الرئيسية / مطبخ (صفحه 4)

مطبخ

كب كيك البرتقال

المقادير: 4 أكواب من الطحين كوب ونصف من البرتقال كوب من السكر نصف كوب من الزيت نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقتان كبيرتان من البايكين باودر 5 بيضات طريقة التحضير: تحضير كب كيك البرتقال يقوم في البداية على مزج البيض والزيت والسكر في وعاء متوسط الحجم، وخلطها كلها بواسطة الخلاط …

أكمل القراءة »

مفروكة بطاطا مع لحمة

المقادير: كيلوغرام واحد من اللحم المفروم 4 بصلات كيلوغرام واحد من البطاطا المقطعة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ملعقة كبيرة من السمن ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ربع ملعقة صغيرة من القرفة طريقة التحضير: في البداية، لتحضير طبق مفروكة بطاطا مع لحمة، قومي بتقيع البصل …

أكمل القراءة »

مفركة بطاطا

مقادير مفركة بطاطا 2 حبة بطاطا 4 بيض رشة ملح رشة بهار 2 ملعقة زبدة     طريقة تحضير مفركة بطاطا قطعي البطاطا مربعات صغيرة وقومي بقليها. عندما تجهز ضعيها في صينية اكبر مجهزو معلقتين الزبدة فوق نار متوسطة. ضعي البيض فوقها واضيفي الملح وحركي ليختلطوا سويا. اتركي المزيج ليستوي …

أكمل القراءة »

كيك الزبيب السهل

مقادير الوصفة 1 كوب زبيب 2 كوب ماء 1/2 كوب زبدة مقطعة 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 كوب جوز مجروش 3/4 1 كوب دقيق طريقة التحضير ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني …

أكمل القراءة »

الكيك الإسفنجي

طريقة تحضير الكيك الإسفنجي المكونات: بياض البيض حجم كبير بحرارة الغرفة 6 ملعقة صغيرة خل نصف كوب + ثلث كوب سكر 180   غرام 6 صفار البيض حرارة الغرفة كوب ونصف + ملعقة صغيرة طحين ابيض نصف ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة حليب ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

البسبوسة الملكية

البسبوسة الملكية الطريقةً كوب سميد كوب جوز الهند ثلاثة ارباع الكوب سكر علبة زبادي بيضه شوي فانيليا ملعقه كبيرة باكنج بودر نصف كوب زيت تخلط المواد الجافه ثم نضيف الزبادي والزيت والبيضة ونخلطهم سوا ونصب الخليط بصينيه مدهونة وندخلها الفرن على متوسطة من تحت حتى تستوي ثم نحمرها م فوق. …

أكمل القراءة »

كباب مشوي

كباب مشوي تتبيلة الكباب المكونات: كيلو لحم كباب ( بتلو أو ضاني ) 2 بصلة مفرومة ناعم ملح فلفل أسود الطريقة تنقع اللحم في البصل والملح والفلفل 6 ساعات.. ثم تشوي على الفحم وتقدم. تتبيلة الريش المشوية المكونات: كيلو ريش بصلة كبيرة حبة طماطم ملح وفلفل أسود الطريقة: يفرم في …

أكمل القراءة »

حلى البف باستري

المقادير: علبة من البف باستري كوبان من الكريمة المخفوقة نصف كوب من النوتيلا نصف كوب من السكر الناعم موزتان مقطعتان طريقة التحضير: في البداية، أحضري عجينة البف باستري من العلبة وافرديها قليلاً على مكان مسطح، ثم قطّعيها الى تسع مربّعات متساوية. بعد ذلك، في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، افردي …

أكمل القراءة »

مهلبية بالفستق

مقادير المهلبية 1 ليتر حليب 1 كوب سكر مطحون 4 ملعقة صغيرة نشا 2 علبة قشطه فنجان ماء ورد فستق حلبي مطحون مستكة ماء     طريقة تحضير المهلبية اولاً ضعي الحليب والسكر والقشطة والنشاء في الخلاط الكهربائي لتمتزج المحتويات معاً. ضعي الخليط على النار لحد الغليان ثم أضيفي ماء …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير اللازانيا

طريقة تحضير اللازانيا المكونات: شرائح لازانيا لحمة مفرومة بصل مفروم بندورة مقشرة ومهروسة بهارات لحمة -قرفة بابريكااو فلفل أحمر حلو كمون مطحون ملح معجون الطماطم مكونات الصلصة البيضاء أو البيشاميل : ملعقتان كبيرتان زبدة 4 ملاعق كبيرة ونصف طحين كوبان حليب سائل ملح بيض 1 جبنة موتزاريلا مبشورة طريقة التحضير: …

أكمل القراءة »