الرئيسية / مطبخ / عجينة 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات)

عجينة 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات)

عجينة 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات)

المقادير :

كوب دقيق
2 م ص سكر
معلقة كبيرة خميرة
نص م ص ملح
رشة حبة سودا وسمسم ( اختياري)
معلقة حليب بودرة
كوب ماء دافئ

بأخلط المكونات السابقة مع بعض وبأغطيهم بكيس نايلون وبتركهم
تتخمر 10 دقائق
وبعد ما تخمر بأضيف عليهم المقادير التالية
واحد ونص كوب دقيق
نص م ص بيكنج بودر
ونخلطهم كويس
وربع كوب زيت
تعجن لمدة 10 دقائق وتغطى
تترك لتخمر نص ساعة

تستخدم لكافة انواع المعجنات  بيتزا او لفائف الجبن او لفائف الشكولات او الزعتر او اي شي .

 

 

منقول

عن qamarkhaleej

شاهد أيضاً

ارز اصفر بالدجاج و الخضروات

ارز اصفر بالدجاج و الخضروات المكونات: صدور دجاج مكعبات-أرز بسمتي- مكعبات بطاطس و جزر-جنزبيل- بسلة-توم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *