الرئيسية / مطبخ / بسكوت تمر هش ولذيذ

بسكوت تمر هش ولذيذ

بسكوت تمر هش ولذيذ

(وبدون اي بكنج باودر او خميره )

الطريقه والمقادير
كوب زبده لينه نص كوب سكر مطحون ناعم حبتين بيض وكوبين وثلاث ارباع الكوب دقيق منخول وملعقه صغيره فانيلا سائله
نضرب الزبده مع سكر مطحون ناعم والفانيلا سائله لحد ما يتجانسو كويس نضيف البيضه الاولي بعدها الثانيه ونضيف كميه الدقيق كله ونعجن مضبوط لحد ما يتجانس كله ونخليها ترتاح نص ساعه
التمر نحط عليه ملعقتين زبده سائله وهيل ويانسىون وشمر وقرفه مطحونين ونعجنه كويس

ونحشي العجين ونزينه بشوكه شوي ونقطعه وعلى فرن مسخن مسبقا وما ياخذ وقت تقريبا ٧ دقايق فقط بالعافيه
ملاحظه طريقه فرد العجين
العجينه نقسم الي اربعه اقسام وتفرد بنفس شكل التمر بصوره ونضغط بهدؤ بنص ونفردها ونحط التمر بنص ونلفها وفوقها نمرر السكينه بهدوا بدون ضغط ونقطعها بسكين قطع متساويه

 

منقول

عن qamarkhaleej

شاهد أيضاً

عجينة 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات)

عجينة 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات) المقادير : كوب دقيق 2 م ص سكر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *