الرئيسية / مطبخ / حلى السميد بالتمر الإماراتي

حلى السميد بالتمر الإماراتي

المكوّنات

زيت دوار الشمس – نصف كوب
سميد – كوب
ماء – كوب
تمر مفروم – كوبان
حبهان مطحون – ملعقة صغيرة
مكسرات مطحونة للزينة ممكن استخدام  الفول السوداني الممزوج بالعسل – 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- في قدر، حمّي زيت دوار الشمس على حرارة متوسطة.
2- أضيفي السميد وحرّكي حتى يصبح ذهبيّ اللون.
3- أسكبي الماء وحرّكي حتى تتبخر كلّ كمية السوائل.
4- أطفئي النار عندما يبدأ مزيج السميد بالالتصاق بالقدر.
5- ضعي التمر والحبهان المطحون وحرّكي جيداً حتى تمتزج المكونات.
6- ضعي المزيج في طبق تقديم عميق وسطّحي وجهه بواسطة ملعقة خشبيّة.
7- زيّني طبقك بالمكسرات، قطّعيه وقدّميه.

 

منقول

عن qamarkhaleej

شاهد أيضاً

عجينة 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات)

عجينة 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات) المقادير : كوب دقيق 2 م ص سكر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *